Resultados buscando: Lagares (99)

El cortijo Cortesín es otra de las muchas edificaciones tradicionales que, presas de la especulación inmobiliaria asociada al desarrollo turístico, han pasado, junto a los terrenos asociados, a formar parte de las numerosas urbanizaciones y campos de gol que pueblan la Costa del Sol, modificando de forma irreversible el paisaje natural de esta zona.

Originalmente era un cortijo cerealístico de secano constituido por dos edificios. La construcción principal, en la fotografía, cuadrangular, de dos alturas y con cubierta a dos aguas de tejas, se edificaba entorno a un patio con una fuente central al que se accedía por un portón. En este edificio principal estaban ubicadas la vivienda del propietario y del casero en la primera planta, y las cocinas, cuadras y viviendas para otros trabajadores en la planta baja. El segundo edificio, en la parte derecha de la fotografía, de grandes proporciones y de forma longitudinal, funcionaba como pajar y granero. Ambas construcciones estaban ubicadas, en el término municipal de Casares, en una loma de suaves pendientes, situada a unos 2 kilómetros de la línea de costa y que se alza unos 100 metros sobre el nivel del mar.

En época reciente el cortijo Cortesín introdujo en sus usos la ganadería y la cría de caballos. En la actualidad han desaparecido, bajo un complejo residencial de lujo de 214.76 hectáreas que lleva el mismo nombre, la era y el edificio contiguo al principal, que se ha convertido en sede social del complejo.

Fotografía: "Cortijos, haciendas y lagares. Arquitectura de las grandes explotaciones agrarias en Andalucía. Provincia de Málaga". Dir.Gral.de Arquitectura y Vivienda de la Consejería de Obras Públicas y Transporte de la Junta de Andalucía, 2000.

(Redacción iluana.com, 29/07/2010) ( Derecho de copia )

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Las laderas de La Romera, al pie de Montemayor, estaban plantadas de viñedos. Junto a esta torre de alquería hispanomusulmana se encuentran las ruinas de varios caserones en torno a un manantial que se dedicaron a bodega hasta el abandono de estos cultivos.

(Javier Porras, 02/01/2010) ( Derecho de copia )

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Son pocos los lugares en el valle del Genal donde aún se cultiva la vid. Fue un cultivo muy extendido hasta la llegada de la plaga de la filoxera a mediados del siglo XIX, que acabó con la práctica totalidad de las viñas en las zonas montañosas de la provincia malagueña. Se tiene constancia de su presencia desde época andalusí. En los años del reino nazarí de Granada, el viñedo llegó a ocupar casi un tercio del territorio total, y su producción se transformaba principalmente en pasas. Con la conquista castellana, el número de viñas creció en extensión, en particular en algunos municipios como Benadalid, Atajate, Jubrique, Genalguacil y Faraján; tanto es así que el 70% del término municipal de Jubrique estaba ocupado por este cultivo. Los nuevos pobladores castellanos transforman el producto mayoritariamente en vino, que llegó a ser exportado a otros puntos peninsulares. Otra industria que tuvo relevancia en torno al viñedo fue la del aguardiente, especialmente en Jubrique, donde llegaron a existir hasta sesenta alambiques que elaboraban un producto muy apreciado en la zona. El desarrollo de la vid hasta el año 1860, antes que la crisis de la filoxera se manifestase, hizo que la zona del Valle del Genal alcanzase su auge poblacional.

(Javier Porras, 12/10/2009) ( Derecho de copia )

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Lagar de torre semicircular (muro regruesado) ejecutado en tapial de barro enriquecido con cal. Conserva la capilla con las vírgenes (se ven en la fotografía). Estado de conservación deficiente, habiendo perdido la cubierta y algunos paños laterales. Anexos al edificio principal hay otras construcciones que prueban que probablemente fuera utilizado como vivienda después de la crisis filoxérica de finales del XIX.

(Javier Martos, 15/05/2009) ( Derecho de copia )

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Se trata de un lagar de viga de torre triangular de mediados del s.XIX, posteriormente modificado para su uso como vivienda-cortijo. El edificio principal posee actualmente dos plantas. Actualmente mantiene cierto uso como almacén de enseres agrarios y estancia temporal.

Ver también: La viti-vinicultura en el término municipal de Estepona.

(José María Navarro, 16/04/2009) ( Derecho de copia )

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El Cortijo de Nicola es uno de los elementos de mayor interés etnológico de todo el municipio, tanto por la entidad de la construcción como por el papel representado a lo largo de su historia, ya que actuó como elemento relacional entre los asentamientos humanos del valle del Castor y el valle del Velerín, con una posición de privilegio por estar muy próximo al Camino de Igualeja, auténtica "autopista" de comunicación con la Serranía de Ronda. El complejo actual parece haberse iniciado con la construcción en 1.780 del lagar que conforma buena parte de su fachada norte, y que es uno de los mayores lagares del municipio. El Cortijo de Nicola debió albergar una población importante, además de surtir a los usuarios del Camino de Igualeja y a otros vecinos rurales.

Ver también: Catálogo de Bienes de interés etnológico del t.m. de Estepona

(José María Navarro, 16/04/2009) ( Derecho de copia )

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